Актуальная тема: недорого и сытно

Актуальная тема: недорого и сытно

Сообщение Айрин » 22 сен 2014, 22:11

По причине, всем известной, стали вспоминать рецепты 90х годов, когда хозяйку заботил не только вкус. но и стоимость обеда. Недорого - не значит невкусно. Предлагаем! Марина, мы знаем, мастер по кулинарным изыскам. Поддержите обмен опытом!
Мой вариант:
Оладки "из всего, что было"
Стакан тыквенного пюре
100гр творога,
изюм,
яйцо,
сахар пара ст.ложек
мука сколько тесто возьмёт
сода, гашёная уксусом
Жарим на раст.масле обычным способом. Вышло так вкусно и сытно, для ребёнка просто полноценный ужин. :ya-za:
Что ни делается - к лучшему. Значит, лучшее - неизбежно!
ОЧЕНЬ ПРОШУ СООБЩЕНИЯ ОБ ОПЛАТЕ/ПОЛУЧЕНИИ/РАЗДАЧАХ ПИСАТЬ В ЛИЧКУ!

За это сообщение автора Айрин поблагодарил:
Inga(23 сен 2014, 15:51)
Рейтинг:2.7%
 
Аватар пользователя
Айрин
Всем экспертам эксперт
Всем экспертам эксперт
 
Сообщений: 1108
Зарегистрирован: 10 сен 2014, 08:20
Награды: 27
Завсегдатай (2) Зима с форумом (3) Весна с форумом (3) Лето с форумом (1) Осень с форумом (5) Кудеснице форума (1)
Вязальщица форума (1) Вязальщица форума (1) Кулинар (1) Совместные роды (1) День рождения (1) Полуночник (1)
Я в 20-ке активных мам форума! (1) Любитель животных (1) С праздником (4)
Благодарил (а): 445 раз.
Поблагодарили: 266 раз.
Имя: Айрин

Re: Актуальная тема: недорого и сытно

Сообщение yulia » 22 сен 2014, 22:14

Где взять тыквенное пюре?
С уважением, Юлия
Изображение
Аватар пользователя
yulia
Администратор
 
Сообщений: 13957
Зарегистрирован: 12 авг 2010, 11:27
Награды: 1
Сыночек (1)
Благодарил (а): 1698 раз.
Поблагодарили: 1790 раз.
Имя: Юлия
Знак зодиака: Рыбы
Район: Горняцкий, Капитальная

Re: Актуальная тема: недорого и сытно

Сообщение Айрин » 22 сен 2014, 22:23

yulia
Юль, ну, как где взять? Это остатки от прежнего блюда. Я делала гарбузяную кашу, деревенскую, знаете? Тыкву варят, мнут, смешивают с какой-то кашей(пшёнка. рис, или т. п.) и молоком, с маслом-с сахаром. Тыквы сварила многовато, помяла, отложила, получился остаток. Пригодился удачно.
Что ни делается - к лучшему. Значит, лучшее - неизбежно!
ОЧЕНЬ ПРОШУ СООБЩЕНИЯ ОБ ОПЛАТЕ/ПОЛУЧЕНИИ/РАЗДАЧАХ ПИСАТЬ В ЛИЧКУ!
Аватар пользователя
Айрин
Всем экспертам эксперт
Всем экспертам эксперт
 
Сообщений: 1108
Зарегистрирован: 10 сен 2014, 08:20
Награды: 27
Завсегдатай (2) Зима с форумом (3) Весна с форумом (3) Лето с форумом (1) Осень с форумом (5) Кудеснице форума (1)
Вязальщица форума (1) Вязальщица форума (1) Кулинар (1) Совместные роды (1) День рождения (1) Полуночник (1)
Я в 20-ке активных мам форума! (1) Любитель животных (1) С праздником (4)
Благодарил (а): 445 раз.
Поблагодарили: 266 раз.
Имя: Айрин

Re: Актуальная тема: недорого и сытно

Сообщение yulia » 22 сен 2014, 22:30

Аааа, ну гарбузяную у нас ток бабушка варит, я гарбуз сахаром посыпаю и в микроволновку или духовку, вкуснотень!
С уважением, Юлия
Изображение
Аватар пользователя
yulia
Администратор
 
Сообщений: 13957
Зарегистрирован: 12 авг 2010, 11:27
Награды: 1
Сыночек (1)
Благодарил (а): 1698 раз.
Поблагодарили: 1790 раз.
Имя: Юлия
Знак зодиака: Рыбы
Район: Горняцкий, Капитальная

Re: Актуальная тема: недорого и сытно

Сообщение Inga » 23 сен 2014, 15:56

Айрин
мы тоже любим кашу тыквенную кашу- варю тыкву и толку,добавляю отваренный рис,изюм и сгущенку и сколько нужно воды,чтобы сгущенку развести :cool_cool: И еще у нас очень популярны драники из картошки и кабачков- тру картошку на мелкой терке,добавляю 2 яйца и муки немного для густоты,соль,перец,жарю на раст. масле люблю на сильном огне чтобы хрустели,но можно обжарить и сложить их в кастрюльку послойно перекладывая с кусочками слив. масла и протомить :cool_cool: так же и из кабачков
Аватар пользователя
Inga
Любитель
Любитель
 
Сообщений: 322
Зарегистрирован: 01 июн 2013, 21:44
Награды: 32
Доченька (1) 1 место (3) 2 место (1) 3 место (1) Завсегдатай (2) Зима с форумом (3)
Весна с форумом (4) Лето с форумом (2) Осень с форумом (4) Детка месяца (3) За участие в конкурсе (3) Позитивчик (1)
Пасха (1) С праздником (3)
Благодарил (а): 211 раз.
Поблагодарили: 92 раз.
Имя: Инга
Знак зодиака: Скорпион
Район: ЯКХЗ

Re: Актуальная тема: недорого и сытно

Сообщение Айрин » 23 сен 2014, 16:28

Inga
кабачковые оладьи у меня так ни разу нормально и не получились. всегда "мокрые" как-то. а хочется, чтоб как драники, с корочкой.
Слоёные голубцы
Ещё одно экономное блюдо. Тоже люблю.
Отварной рис, тушеную капусту и обжаренный фарш в кастрюлю складываю послойно, заливаю юшкой со сковороды после обжарки фарша, томлю мин 15 под крышкой на тихом огне. Выкладываю на тарелку как кусок пирога, не перемешивая. рекомендую :e-d-a:
Что ни делается - к лучшему. Значит, лучшее - неизбежно!
ОЧЕНЬ ПРОШУ СООБЩЕНИЯ ОБ ОПЛАТЕ/ПОЛУЧЕНИИ/РАЗДАЧАХ ПИСАТЬ В ЛИЧКУ!
Аватар пользователя
Айрин
Всем экспертам эксперт
Всем экспертам эксперт
 
Сообщений: 1108
Зарегистрирован: 10 сен 2014, 08:20
Награды: 27
Завсегдатай (2) Зима с форумом (3) Весна с форумом (3) Лето с форумом (1) Осень с форумом (5) Кудеснице форума (1)
Вязальщица форума (1) Вязальщица форума (1) Кулинар (1) Совместные роды (1) День рождения (1) Полуночник (1)
Я в 20-ке активных мам форума! (1) Любитель животных (1) С праздником (4)
Благодарил (а): 445 раз.
Поблагодарили: 266 раз.
Имя: Айрин

Re: Актуальная тема: недорого и сытно

Сообщение yulia » 23 сен 2014, 17:24

Вкусно:-) :-) :-)
С уважением, Юлия
Изображение
Аватар пользователя
yulia
Администратор
 
Сообщений: 13957
Зарегистрирован: 12 авг 2010, 11:27
Награды: 1
Сыночек (1)
Благодарил (а): 1698 раз.
Поблагодарили: 1790 раз.
Имя: Юлия
Знак зодиака: Рыбы
Район: Горняцкий, Капитальная

Re: Актуальная тема: недорого и сытно

Сообщение Inga » 23 сен 2014, 17:46

Айрин
У меня это ленивые голубцы ))))
Я когда из кабачков делаю, натираю кабаки потом подсолю и оставляю не на долго потом отжимаю сок и все ок! Конечно не так как из картохи, но и не мокрые.
Аватар пользователя
Inga
Любитель
Любитель
 
Сообщений: 322
Зарегистрирован: 01 июн 2013, 21:44
Награды: 32
Доченька (1) 1 место (3) 2 место (1) 3 место (1) Завсегдатай (2) Зима с форумом (3)
Весна с форумом (4) Лето с форумом (2) Осень с форумом (4) Детка месяца (3) За участие в конкурсе (3) Позитивчик (1)
Пасха (1) С праздником (3)
Благодарил (а): 211 раз.
Поблагодарили: 92 раз.
Имя: Инга
Знак зодиака: Скорпион
Район: ЯКХЗ

Re: Актуальная тема: недорого и сытно

Сообщение yulia » 23 сен 2014, 17:51

Вот вы хозяюшки, а я лентяйка:-) :-)
С уважением, Юлия
Изображение
Аватар пользователя
yulia
Администратор
 
Сообщений: 13957
Зарегистрирован: 12 авг 2010, 11:27
Награды: 1
Сыночек (1)
Благодарил (а): 1698 раз.
Поблагодарили: 1790 раз.
Имя: Юлия
Знак зодиака: Рыбы
Район: Горняцкий, Капитальная

Re: Актуальная тема: недорого и сытно

Сообщение Айрин » 23 сен 2014, 17:57

yulia
Где-то я читала статус, что лентяйки - самые лучшие хозяйки, типа того. Делают всё быстро, чтобы не возиться, и качественно, чтобы не переделывать! Это точно! (а где краснеющий смайлик?!?!? эмоушн выразить нечем!)
Что ни делается - к лучшему. Значит, лучшее - неизбежно!
ОЧЕНЬ ПРОШУ СООБЩЕНИЯ ОБ ОПЛАТЕ/ПОЛУЧЕНИИ/РАЗДАЧАХ ПИСАТЬ В ЛИЧКУ!
Аватар пользователя
Айрин
Всем экспертам эксперт
Всем экспертам эксперт
 
Сообщений: 1108
Зарегистрирован: 10 сен 2014, 08:20
Награды: 27
Завсегдатай (2) Зима с форумом (3) Весна с форумом (3) Лето с форумом (1) Осень с форумом (5) Кудеснице форума (1)
Вязальщица форума (1) Вязальщица форума (1) Кулинар (1) Совместные роды (1) День рождения (1) Полуночник (1)
Я в 20-ке активных мам форума! (1) Любитель животных (1) С праздником (4)
Благодарил (а): 445 раз.
Поблагодарили: 266 раз.
Имя: Айрин

Re: Актуальная тема: недорого и сытно

Сообщение yulia » 23 сен 2014, 18:21

:ups: и :ro_za: нужно еще?
:obdol_bysh: а вот повешанье нашла, оказывается такой был :-)
С уважением, Юлия
Изображение
Аватар пользователя
yulia
Администратор
 
Сообщений: 13957
Зарегистрирован: 12 авг 2010, 11:27
Награды: 1
Сыночек (1)
Благодарил (а): 1698 раз.
Поблагодарили: 1790 раз.
Имя: Юлия
Знак зодиака: Рыбы
Район: Горняцкий, Капитальная

Re: Актуальная тема: недорого и сытно

Сообщение Айрин » 23 сен 2014, 19:27

и я нашла! а смайлик краснеющий стеснительный, с пальчиком ковырялочкой? Ну, если нет, так и нет, не беда! :ro_za:
Что ни делается - к лучшему. Значит, лучшее - неизбежно!
ОЧЕНЬ ПРОШУ СООБЩЕНИЯ ОБ ОПЛАТЕ/ПОЛУЧЕНИИ/РАЗДАЧАХ ПИСАТЬ В ЛИЧКУ!
Аватар пользователя
Айрин
Всем экспертам эксперт
Всем экспертам эксперт
 
Сообщений: 1108
Зарегистрирован: 10 сен 2014, 08:20
Награды: 27
Завсегдатай (2) Зима с форумом (3) Весна с форумом (3) Лето с форумом (1) Осень с форумом (5) Кудеснице форума (1)
Вязальщица форума (1) Вязальщица форума (1) Кулинар (1) Совместные роды (1) День рождения (1) Полуночник (1)
Я в 20-ке активных мам форума! (1) Любитель животных (1) С праздником (4)
Благодарил (а): 445 раз.
Поблагодарили: 266 раз.
Имя: Айрин

Re: Актуальная тема: недорого и сытно

Сообщение yulia » 23 сен 2014, 19:43

Айрин писал(а):и я нашла! а смайлик краснеющий стеснительный, с пальчиком ковырялочкой? Ну, если нет, так и нет, не беда! :ro_za:

Поищу в инете добавлю
С уважением, Юлия
Изображение

За это сообщение автора yulia поблагодарил:
Айрин(23 сен 2014, 19:49)
Рейтинг:2.7%
 
Аватар пользователя
yulia
Администратор
 
Сообщений: 13957
Зарегистрирован: 12 авг 2010, 11:27
Награды: 1
Сыночек (1)
Благодарил (а): 1698 раз.
Поблагодарили: 1790 раз.
Имя: Юлия
Знак зодиака: Рыбы
Район: Горняцкий, Капитальная

Re: Актуальная тема: недорого и сытно

Сообщение Айрин » 23 сен 2014, 20:16

Inga писал(а):Айрин
У меня это ленивые голубцы ))))

Неееее! Ленивые голубцы - это когда слоёные перемешивают, лепят котлетки и обжаривают! Похоже слоёные голубцы всё-таки ленивЕЕ! :smex:
Что ни делается - к лучшему. Значит, лучшее - неизбежно!
ОЧЕНЬ ПРОШУ СООБЩЕНИЯ ОБ ОПЛАТЕ/ПОЛУЧЕНИИ/РАЗДАЧАХ ПИСАТЬ В ЛИЧКУ!
Аватар пользователя
Айрин
Всем экспертам эксперт
Всем экспертам эксперт
 
Сообщений: 1108
Зарегистрирован: 10 сен 2014, 08:20
Награды: 27
Завсегдатай (2) Зима с форумом (3) Весна с форумом (3) Лето с форумом (1) Осень с форумом (5) Кудеснице форума (1)
Вязальщица форума (1) Вязальщица форума (1) Кулинар (1) Совместные роды (1) День рождения (1) Полуночник (1)
Я в 20-ке активных мам форума! (1) Любитель животных (1) С праздником (4)
Благодарил (а): 445 раз.
Поблагодарили: 266 раз.
Имя: Айрин

Re: Актуальная тема: недорого и сытно

Сообщение Inga » 23 сен 2014, 21:44

Айрин писал(а):
Inga писал(а):Айрин
У меня это ленивые голубцы ))))

Неееее! Ленивые голубцы - это когда слоёные перемешивают, лепят котлетки и обжаривают! Похоже слоёные голубцы всё-таки ленивЕЕ! :smex:

во!!! уже 3 варианта ленивых голубцов :smex:
Аватар пользователя
Inga
Любитель
Любитель
 
Сообщений: 322
Зарегистрирован: 01 июн 2013, 21:44
Награды: 32
Доченька (1) 1 место (3) 2 место (1) 3 место (1) Завсегдатай (2) Зима с форумом (3)
Весна с форумом (4) Лето с форумом (2) Осень с форумом (4) Детка месяца (3) За участие в конкурсе (3) Позитивчик (1)
Пасха (1) С праздником (3)
Благодарил (а): 211 раз.
Поблагодарили: 92 раз.
Имя: Инга
Знак зодиака: Скорпион
Район: ЯКХЗ

Re: Актуальная тема: недорого и сытно

Сообщение Айрин » 23 сен 2014, 21:51

Inga
Так это ДВА!!! А третий какой???я что-то пропустила? :wo_ol:
Что ни делается - к лучшему. Значит, лучшее - неизбежно!
ОЧЕНЬ ПРОШУ СООБЩЕНИЯ ОБ ОПЛАТЕ/ПОЛУЧЕНИИ/РАЗДАЧАХ ПИСАТЬ В ЛИЧКУ!
Аватар пользователя
Айрин
Всем экспертам эксперт
Всем экспертам эксперт
 
Сообщений: 1108
Зарегистрирован: 10 сен 2014, 08:20
Награды: 27
Завсегдатай (2) Зима с форумом (3) Весна с форумом (3) Лето с форумом (1) Осень с форумом (5) Кудеснице форума (1)
Вязальщица форума (1) Вязальщица форума (1) Кулинар (1) Совместные роды (1) День рождения (1) Полуночник (1)
Я в 20-ке активных мам форума! (1) Любитель животных (1) С праздником (4)
Благодарил (а): 445 раз.
Поблагодарили: 266 раз.
Имя: Айрин

Re: Актуальная тема: недорого и сытно

Сообщение Айрин » 24 сен 2014, 22:48

Попалось! Похоже, актуальная тема теперь - ленивые хозяйки :smex:
Очень ленивые пельмени

Очень напоминают пельмени, но не требуют бесконечной лепки.
Ингредиенты:
-3 стакана муки,
-1 яйцо,
-2/3 стакана воды,
-1/2 чайной ложки соли.
-мясо,
-лук,
-соль,
-перец.

Приготовление:
Просеиваем муку. Добавляем яйцо. Добавляем воду. Вымешиваем. Оставляем на 30-40 минут на расслаивание (ОБЯЗАТЕЛЬНО).

В это время делаем фарш.
мясо, лук, соль, перец. Я беру мясо: 50% свинина, 50% говядина.

Все остальное по вкусу и консистенции.

30 мин от замеса теста прошло? Раскатываем его листом толщиной не более миллиметра. Выкладываем сверху фарш, сворачиваем в рулет. ОБЯЗАТЕЛЬНО защипываем длинный край. Ножом режем на столбики. Это и есть наши "ленивенькие".

А дальше просто – хоть в воду, хоть на пар, хоть в микроволновку…

Я положил порезанные рулетики в глубокую сковороду, на "подушку" из жаренной моркови и чеснока, залил сверху разбавленной в воде сметанкой с "хмели-сунели" и на каждую пельменьку по маленькому кусочку масла.

Накрыл крышкой и тушил на небольшом огне, пока практически вся жидкость не впиталась.

Не забудьте разложить по тарелкам, посыпать зеленью и пожелать всем приятного аппетита!
Вложения
ленивые вареники.jpg
ленивые вареники 1.jpg
Что ни делается - к лучшему. Значит, лучшее - неизбежно!
ОЧЕНЬ ПРОШУ СООБЩЕНИЯ ОБ ОПЛАТЕ/ПОЛУЧЕНИИ/РАЗДАЧАХ ПИСАТЬ В ЛИЧКУ!

За это сообщение автора Айрин поблагодарил:
Inga(26 сен 2014, 21:40)
Рейтинг:2.7%
 
Аватар пользователя
Айрин
Всем экспертам эксперт
Всем экспертам эксперт
 
Сообщений: 1108
Зарегистрирован: 10 сен 2014, 08:20
Награды: 27
Завсегдатай (2) Зима с форумом (3) Весна с форумом (3) Лето с форумом (1) Осень с форумом (5) Кудеснице форума (1)
Вязальщица форума (1) Вязальщица форума (1) Кулинар (1) Совместные роды (1) День рождения (1) Полуночник (1)
Я в 20-ке активных мам форума! (1) Любитель животных (1) С праздником (4)
Благодарил (а): 445 раз.
Поблагодарили: 266 раз.
Имя: Айрин

Re: Актуальная тема: недорого и сытно

Сообщение Inga » 26 сен 2014, 21:36

Айрин писал(а):Inga
Так это ДВА!!! А третий какой???я что-то пропустила? :wo_ol:

:smex: 1.все перемешать и тушить
2 перемешать слепить котлетки и тушить
3 сложить слоями и тушить
Аватар пользователя
Inga
Любитель
Любитель
 
Сообщений: 322
Зарегистрирован: 01 июн 2013, 21:44
Награды: 32
Доченька (1) 1 место (3) 2 место (1) 3 место (1) Завсегдатай (2) Зима с форумом (3)
Весна с форумом (4) Лето с форумом (2) Осень с форумом (4) Детка месяца (3) За участие в конкурсе (3) Позитивчик (1)
Пасха (1) С праздником (3)
Благодарил (а): 211 раз.
Поблагодарили: 92 раз.
Имя: Инга
Знак зодиака: Скорпион
Район: ЯКХЗ

Re: Актуальная тема: недорого и сытно

Сообщение юлм » 16 мар 2015, 23:44

Печенье из рассола

Мука 3-3.5 стакана
1 стакан рассола, лучше помидорный
1 стакан сахара
0.4 стакана масло растительное
1ч.л.соды

Смешать в миске рассол,сахар и масло.муку смешать с содой .
Потом все соединить,вымешиваем тесто до нужного состояния.
По рецепту тесто должно быть твердым, его нужно скататься колбаской и резать кусочками.
Я делала тесто среднее и ложкой выкладывала.
Вообщем выкладываем кружочками тесто на противень,припорошенный мукой. Выпекаем 20 минут при температуре 180-200 градусов на средней полке.

Печенье получается нормальное,не супер конечно, но для разнообразия подойдет

За это сообщение автора юлм поблагодарил:
Umnica(09 апр 2015, 12:54)
Рейтинг:2.7%
 
Аватар пользователя
юлм
Любитель
Любитель
 
Сообщений: 394
Зарегистрирован: 19 фев 2015, 16:07
Награды: 14
Новичок (1) Завсегдатай (1) Зима с форумом (2) Весна с форумом (2) Лето с форумом (1) Осень с форумом (1)
Полуночник (1) Пасха (2) С праздником (3)
Благодарил (а): 87 раз.
Поблагодарили: 123 раз.
Имя: Юля

Re: Актуальная тема: недорого и сытно

Сообщение sunnygirl » 16 мар 2015, 23:54

юлм
А мне нравятся такие печеньки) мы в 90-х многие их на сладкоежку в школу тащили!) нравятся одинаково и с помидорного, и с огуречного рассола. :cool_cool:
Аватар пользователя
sunnygirl
Знаменитость
Знаменитость
 
Сообщений: 4096
Зарегистрирован: 07 апр 2012, 16:13
Награды: 64
Сыночек (1) 1 место (7) 2 место (2) Завсегдатай (2) Три года на форуме (2) Зима с форумом (5)
Весна с форумом (4) Лето с форумом (2) Осень с форумом (2) За участие в конкурсе (2) За участие в любом кипише (1) Супер-модератор месяца (1)
Мисс форума (2) "Наши малыши" (1) Кулинар (1) Стихослов (1) Любитель фото (1) Талант форума (1)
Кормление грудью - 2 года (1) Самомама (1) День рождения (1) Позитивчик (2) Полуночник (2) Помощница форума (2)
Я в 20-ке активных мам форума! (2) Любитель животных (1) За привлечение новых форумчан (1) Книголюб (1) Детство (1) Игроман форума (1)
Благодарил (а): 945 раз.
Поблагодарили: 2055 раз.
Имя: Anastasiya
Знак зодиака: Козерог
Район: Gornyatskiy
Дата вашего рождения: 23.12.1982

След.

Вернуться в Рецепты блюд + рецепты в мультиварке

Кто сейчас на форуме

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 2