Новый год

Новогодний стол

Сообщение Солнечная мама » 25 дек 2012, 16:48

Скоро Новый год и каждая из нас имеет свое коронное блюдо, а так же всегда думает что бы приготовить новенькое чтоб удивить гостей.

Давайте поделимся рецептами того, что мы будем готовить на новый год.
Изображение
Аватар пользователя
Солнечная мама
Житель форума
Житель форума
 
Сообщений: 1877
Зарегистрирован: 25 окт 2011, 07:13
Откуда: Ново-рабочий
Награды: 41
Доченька (1) 1 место (1) 2 место (1) 3 место (1) Завсегдатай (3) Зима с форумом (5)
Весна с форумом (5) Лето с форумом (3) Осень с форумом (6) Любовь (1) Любитель фото (1) День рождения (1)
Позитивчик (1) Шопоголик (1) Любителю путешествий (1) Помощница форума (1) Я в 20-ке активных мам форума! (1) За привлечение новых форумчан (1)
Активной форумчанке (1) Флешмоб, за участие (1) Пасха (1) С праздником (3)
Благодарил (а): 251 раз.
Поблагодарили: 253 раз.
Имя: Татьяна
Знак зодиака: Водолей
Район: Ново-рабочий

Re: Новогодний стол

Сообщение yatyt » 25 дек 2012, 18:23

Я ещё в раздумьях.....
А ты что наподумала?)
Изображение
Аватар пользователя
yatyt
Супер эксперт!
Супер эксперт!
 
Сообщений: 784
Зарегистрирован: 13 авг 2010, 10:21
Откуда: Макеевка
Награды: 4
Завсегдатай (1) Лето с форумом (1) С праздником (2)
Благодарил (а): 7 раз.
Поблагодарили: 38 раз.

Re: Новогодний стол

Сообщение Солнечная мама » 25 дек 2012, 22:37

yatyt
та вот такая же, муж сказал пару салатиков и все. Ну вот каких пару салатиков не знаю.
Изображение
Аватар пользователя
Солнечная мама
Житель форума
Житель форума
 
Сообщений: 1877
Зарегистрирован: 25 окт 2011, 07:13
Откуда: Ново-рабочий
Награды: 41
Доченька (1) 1 место (1) 2 место (1) 3 место (1) Завсегдатай (3) Зима с форумом (5)
Весна с форумом (5) Лето с форумом (3) Осень с форумом (6) Любовь (1) Любитель фото (1) День рождения (1)
Позитивчик (1) Шопоголик (1) Любителю путешествий (1) Помощница форума (1) Я в 20-ке активных мам форума! (1) За привлечение новых форумчан (1)
Активной форумчанке (1) Флешмоб, за участие (1) Пасха (1) С праздником (3)
Благодарил (а): 251 раз.
Поблагодарили: 253 раз.
Имя: Татьяна
Знак зодиака: Водолей
Район: Ново-рабочий

Re: Новогодний стол

Сообщение yatyt » 25 дек 2012, 23:04

Я морских хочу салатиков, но муж не кушает такие, куриный точно сделаю, могу рецепт написать это любимый салат моего мужа. А помните как раньше готовили? Ведрами)
Изображение
Аватар пользователя
yatyt
Супер эксперт!
Супер эксперт!
 
Сообщений: 784
Зарегистрирован: 13 авг 2010, 10:21
Откуда: Макеевка
Награды: 4
Завсегдатай (1) Лето с форумом (1) С праздником (2)
Благодарил (а): 7 раз.
Поблагодарили: 38 раз.

Re: Новогодний стол

Сообщение EROHINA » 26 дек 2012, 08:12

А мы уже отмечаем :970b5e0d52f06f51: и уже сделала рулетик свой фирменный из лаваша и ссалат с криветосами и красной икрой. Я делаю мало, но самые-самые вкусные.Кому интересно - могу дать рецепты
Изображение

А Я БАННОВ НЕ БОЮСЬ - АЙ-ПИ меняю и вернусь!!!
EROHINA
Житель форума
Житель форума
 
Сообщений: 1726
Зарегистрирован: 27 янв 2012, 20:04
Награды: 29
Сыночек (1) 1 место (2) 2 место (1) Завсегдатай (1) Год на форуме (1) Три года на форуме (1)
Зима с форумом (5) Весна с форумом (5) Лето с форумом (2) Осень с форумом (1) Самомама (1) Позитивчик (1)
Почтовик (1) Перчинка форума (1) Автоледи (1) Помощница форума (1) С праздником (3)
Благодарил (а): 7 раз.
Поблагодарили: 167 раз.
Имя: Татьяна
Знак зодиака: Водолей
Район: ЦГ

Re: Новогодний стол

Сообщение YashkA » 26 дек 2012, 09:35

Тань ,мне бы рецепт салата с креветками :ro_za: а то маман говорит надо в этом году из морепродуктов че то готовить,а у нас главный салат такого типа это шуба :ts_ss: :ups:
Изображение

только мама носит нас всю жизнь:9месяцев - в животе, до 3х лет - на руках и всю жизнь в сердце!!!
Изображение
Изображение
Аватар пользователя
YashkA
Всем экспертам эксперт
Всем экспертам эксперт
 
Сообщений: 1256
Зарегистрирован: 11 апр 2011, 07:59
Откуда: Макеевка
Награды: 25
Сыночек (1) 2 место (1) Завсегдатай (1) Три года на форуме (1) Зима с форумом (5) Весна с форумом (5)
Лето с форумом (2) Осень с форумом (1) Кулинар (1) Позитивчик (1) Шопоголик (1) Любитель животных (1)
Флешмоб, за участие (1) С праздником (3)
Благодарил (а): 174 раз.
Поблагодарили: 55 раз.
Имя: Яна
Знак зодиака: Овен
Район: Макеевка, Советский р-н

Re: Новогодний стол

Сообщение yulia » 26 дек 2012, 19:28

А кто-нибудь знает салатик из мидий и креветок?
С уважением, Юлия
Изображение
Аватар пользователя
yulia
Администратор
 
Сообщений: 14192
Зарегистрирован: 12 авг 2010, 11:27
Награды: 1
Сыночек (1)
Благодарил (а): 1734 раз.
Поблагодарили: 1824 раз.
Имя: Юлия
Знак зодиака: Рыбы
Район: Горняцкий, Капитальная

Re: Новогодний стол

Сообщение EROHINA » 28 дек 2012, 10:40

YashkA
Ох...вот тут труднее. Я его кушала у соседки на 30-летие и спросить пока нет к ней доступа. Но помню что был слой огурчика свежего,помиро (она чего-то купила черри) грибы, точно жаренные т.к. я сама их жарила, криветки, всё вробе бы слоя майонеза, сыр я помню сверху тёрли и украшали красной икрой...ой, а может быть и яичко ещё...Короче вроде бы ниптун назывался, но она вместо крабовых палочек, положила криветосы...помню было вкусно
Изображение

А Я БАННОВ НЕ БОЮСЬ - АЙ-ПИ меняю и вернусь!!!
EROHINA
Житель форума
Житель форума
 
Сообщений: 1726
Зарегистрирован: 27 янв 2012, 20:04
Награды: 29
Сыночек (1) 1 место (2) 2 место (1) Завсегдатай (1) Год на форуме (1) Три года на форуме (1)
Зима с форумом (5) Весна с форумом (5) Лето с форумом (2) Осень с форумом (1) Самомама (1) Позитивчик (1)
Почтовик (1) Перчинка форума (1) Автоледи (1) Помощница форума (1) С праздником (3)
Благодарил (а): 7 раз.
Поблагодарили: 167 раз.
Имя: Татьяна
Знак зодиака: Водолей
Район: ЦГ

Re: Новогодний стол

Сообщение EROHINA » 28 дек 2012, 10:40

yulia
А мидии ты какие хочешь брать?
Изображение

А Я БАННОВ НЕ БОЮСЬ - АЙ-ПИ меняю и вернусь!!!
EROHINA
Житель форума
Житель форума
 
Сообщений: 1726
Зарегистрирован: 27 янв 2012, 20:04
Награды: 29
Сыночек (1) 1 место (2) 2 место (1) Завсегдатай (1) Год на форуме (1) Три года на форуме (1)
Зима с форумом (5) Весна с форумом (5) Лето с форумом (2) Осень с форумом (1) Самомама (1) Позитивчик (1)
Почтовик (1) Перчинка форума (1) Автоледи (1) Помощница форума (1) С праздником (3)
Благодарил (а): 7 раз.
Поблагодарили: 167 раз.
Имя: Татьяна
Знак зодиака: Водолей
Район: ЦГ

Re: Новогодний стол

Сообщение yatyt » 28 дек 2012, 11:32

Тань, замороженные как креветки.
Изображение
Аватар пользователя
yatyt
Супер эксперт!
Супер эксперт!
 
Сообщений: 784
Зарегистрирован: 13 авг 2010, 10:21
Откуда: Макеевка
Награды: 4
Завсегдатай (1) Лето с форумом (1) С праздником (2)
Благодарил (а): 7 раз.
Поблагодарили: 38 раз.

Re: Новогодний стол

Сообщение EROHINA » 28 дек 2012, 12:09

yatyt
Не, я такие не люблю...и не знаю с ними рецептов. А вот в россоле.....ам ам ам
Изображение

А Я БАННОВ НЕ БОЮСЬ - АЙ-ПИ меняю и вернусь!!!
EROHINA
Житель форума
Житель форума
 
Сообщений: 1726
Зарегистрирован: 27 янв 2012, 20:04
Награды: 29
Сыночек (1) 1 место (2) 2 место (1) Завсегдатай (1) Год на форуме (1) Три года на форуме (1)
Зима с форумом (5) Весна с форумом (5) Лето с форумом (2) Осень с форумом (1) Самомама (1) Позитивчик (1)
Почтовик (1) Перчинка форума (1) Автоледи (1) Помощница форума (1) С праздником (3)
Благодарил (а): 7 раз.
Поблагодарили: 167 раз.
Имя: Татьяна
Знак зодиака: Водолей
Район: ЦГ

Re: Новогодний стол

Сообщение YashkA » 28 дек 2012, 15:43

Нептун что то знакомое,надо погуглить,пасиб:-)
Изображение

только мама носит нас всю жизнь:9месяцев - в животе, до 3х лет - на руках и всю жизнь в сердце!!!
Изображение
Изображение
Аватар пользователя
YashkA
Всем экспертам эксперт
Всем экспертам эксперт
 
Сообщений: 1256
Зарегистрирован: 11 апр 2011, 07:59
Откуда: Макеевка
Награды: 25
Сыночек (1) 2 место (1) Завсегдатай (1) Три года на форуме (1) Зима с форумом (5) Весна с форумом (5)
Лето с форумом (2) Осень с форумом (1) Кулинар (1) Позитивчик (1) Шопоголик (1) Любитель животных (1)
Флешмоб, за участие (1) С праздником (3)
Благодарил (а): 174 раз.
Поблагодарили: 55 раз.
Имя: Яна
Знак зодиака: Овен
Район: Макеевка, Советский р-н

Re: Новогодний стол

Сообщение Umnica » 28 дек 2012, 17:15

Девочкиии! рецепты в студию :wo_ol: я тоже не предумала еще какие будут пара салатиков
Изображение
Аватар пользователя
Umnica
Знаменитость
Знаменитость
 
Сообщений: 2519
Зарегистрирован: 27 дек 2011, 11:04
Откуда: Донецк
Награды: 39
Сыночек (1) Завсегдатай (3) Год на форуме (1) Четыре года на форуме (1) Зима с форумом (8) Весна с форумом (5)
Лето с форумом (2) Осень с форумом (5) За участие в любом кипише (1) Кулинар (1) Позитивчик (1) Креативчик (1)
Полуночник (1) Организатор СП (1) Помощница форума (1) Детство (1) Пасха (1) С праздником (4)
Благодарил (а): 720 раз.
Поблагодарили: 507 раз.
Имя: Жанна
Знак зодиака: Овен
Район: г. Донецк, Заперевальная

Re: Новогодний стол

Сообщение yulia » 29 дек 2012, 15:22

Рецепт куриного салатика

Первый слой.
Куриное филе, порезанное кубиками. Варенное
2 слой
Грибы маринованные
3 слой
лук маринованный мелко нарезанный
4 слой
яйца (тру на терке)
5 слой
сыр тертый
Все майонезом после каждого слоя мажется.
Это любимы салат мужа!
С уважением, Юлия
Изображение
Аватар пользователя
yulia
Администратор
 
Сообщений: 14192
Зарегистрирован: 12 авг 2010, 11:27
Награды: 1
Сыночек (1)
Благодарил (а): 1734 раз.
Поблагодарили: 1824 раз.
Имя: Юлия
Знак зодиака: Рыбы
Район: Горняцкий, Капитальная

Re: Новогодний стол

Сообщение Umnica » 29 дек 2012, 16:12

:cool_cool: Я такой тоже делала! Вкусный! и кстати тоже за него думала, может и приготовлю! спасибо! :uch_tiv:
Изображение
Аватар пользователя
Umnica
Знаменитость
Знаменитость
 
Сообщений: 2519
Зарегистрирован: 27 дек 2011, 11:04
Откуда: Донецк
Награды: 39
Сыночек (1) Завсегдатай (3) Год на форуме (1) Четыре года на форуме (1) Зима с форумом (8) Весна с форумом (5)
Лето с форумом (2) Осень с форумом (5) За участие в любом кипише (1) Кулинар (1) Позитивчик (1) Креативчик (1)
Полуночник (1) Организатор СП (1) Помощница форума (1) Детство (1) Пасха (1) С праздником (4)
Благодарил (а): 720 раз.
Поблагодарили: 507 раз.
Имя: Жанна
Знак зодиака: Овен
Район: г. Донецк, Заперевальная

Re: Новый год

Сообщение *Олечка* » 06 дек 2015, 22:22

Скоро, скоро Новый Год)

Новогодний салат Макака - это вкусный, сытный, слоеный мясной салат с ананасами, оформленный в виде экзотического обезьяньего острова с пальмами и фигуркой макаки.

Рецепт
200г куриного филе;
100г твердого сыра;
3-4шт. куриных яиц;
1 баночка консервированных ананасов;
1шт. репчатого лука;
Соль, черный молотый перец по вкусу;
½ пучка зелени укропа;
½ пакета майонеза.
листья салата.

Для украшения потребуются:
12шт. маслин;
½ пучка зелени петрушки.
2шт. моркови.

Приготовление
Подготовка продуктов для салата:

Куриное филе отварить в подсоленной воде до готовности, охладить, нарезать мелкими кубиками. Открыть баночку консервированных ананасов, сок слить. Ананасы без сока мелко нарезать. Твердый сыр натереть на крупной терке. Яйца отварить вкрутую в течение 10 минут после закипания воды, опустить в холодную воду до охлаждения, очистить от скорлупы, отделить белки от желтков. Белки и желтки отдельно натереть на терке. Белки натереть на крупной терке, желтки – на мелкой. Репчатый лук очистить, нарезать мелкими кубиками. Зелень укропа измельчить. Смешать тертый твердый сыр с измельченной зеленью укропа.

Способ приготовления:
На блюдо с плоским дном уложить листья зеленого салата. Подготовленные продукты выложить слоями на листья салата в форме островка.
1 слой – куриное филе, смазать майонезом.
2 слой – лук, смазать майонезом.
3 слой – белки яиц, смазать майонезом.
4 слой – ананасы, смазать майонезом.
5 слой – яичные желтки, смазать майонезом.
6 слой – тертый сыр, смешанный с укропом.

Украшение:
Сделать 3 пальмы из трубочек для коктейля и нанизанными на них маслинами (по 4 шт. на каждую пальму), листву пальм сделать из веточек петрушки. Пальмы поставить на середину салата. Из вареной моркови вырезать фигурку обезьянки и посадить ее под пальмами. Готовый салат Макака поставить на холод для пропитки слоев на несколько часов.

Изображение
Аватар пользователя
*Олечка*
Супер эксперт!
Супер эксперт!
 
Сообщений: 776
Зарегистрирован: 14 янв 2015, 15:07
Награды: 21
Завсегдатай (2) Зима с форумом (3) Весна с форумом (2) Лето с форумом (1) Кудеснице форума (1) Кулинар (1)
Позитивчик (1) Я в 20-ке активных мам форума! (1) Мисс креативность форума (1) Детство (1) Медаль модератора (2) Флешмоб, за участие (1)
Пасха (1) С праздником (3)
Благодарил (а): 88 раз.
Поблагодарили: 108 раз.
Имя: Ольга
Знак зодиака: Дева
Район: Ц-Городской

Re: Новый год

Сообщение *Олечка* » 06 дек 2015, 22:24

Салат остров Обезьян – необычный, оригинальный, таинственный и вкусный новогодний салат в честь виновницы торжества – огненной Обезьяны. Для приготовления салата понадобятся доступные и недорогие продукты, а оформление салата в виде экзотического острова обезьян и его вкус обязательно принесет всем радость в новогоднюю ночь.

Рецепт: 300г куриного филе;
200г шампиньонов;
1шт. моркови;
4-5шт. яиц;
соль, черный молотый перец по вкусу;
½ пакета майонеза.

Для оформления салата:
½-1 банка маслин без косточек;
1 /2 пучка зелени петрушки;
½ пучка зелени укропа;
листья салата;

Приготовление:
Подготовка продуктов:
Куриное филе отварить до готовности, нарезать маленькими кубиками. Шампиньоны отварить до готовности, мелко нарезать. Для приготовления салата можно использовать и консервированные шампиньоны – 1 баночку. Кроме шампиньонов в салат можно положить любые грибы, например опята. Яйца отварить вкрутую, опустить в холодную воду, очистить после охлаждения, промыть и нарезать мелкими кубиками. Морковь тщательно промыть, очистить от кожицы, натереть на крупной терке и обжарить на сливочном масле.

Приготовление:
Соединить нарезанные грибы, куриное филе, яйца, обжаренную морковь, добавить соль, черный молотый перец по вкусу, заправить салат майонезом и перемешать. В салатницу положить листья салата так, чтобы они накрыли края салатницы. Салат выложить на зеленые листья салата в виде островка.

Украшение:
Салат украсить 3 пальмами и травкой. Для этого взять 3 трубочки для коктейля и сделать стволы пальм, нанизав на них по 6-7шт. маслин. Листья банановых пальм сделать из зелени петрушки, вставив сверху в каждую трубочку несколько веточек петрушки. Готовые пальмы поставить в центре салата. Из зелени укропа сделать травку по краям салата. Несколько половинок маслин уложить по всей поверхности салата. Салат – экзотический Остров обезьян – готов. После приготовления салат необходимо поставить в холодильник.

Изображение
Аватар пользователя
*Олечка*
Супер эксперт!
Супер эксперт!
 
Сообщений: 776
Зарегистрирован: 14 янв 2015, 15:07
Награды: 21
Завсегдатай (2) Зима с форумом (3) Весна с форумом (2) Лето с форумом (1) Кудеснице форума (1) Кулинар (1)
Позитивчик (1) Я в 20-ке активных мам форума! (1) Мисс креативность форума (1) Детство (1) Медаль модератора (2) Флешмоб, за участие (1)
Пасха (1) С праздником (3)
Благодарил (а): 88 раз.
Поблагодарили: 108 раз.
Имя: Ольга
Знак зодиака: Дева
Район: Ц-Городской

Re: Новый год

Сообщение *Олечка* » 06 дек 2015, 22:35

Салат Мартышка

Ингредиенты:
Чернослив 200 г
Окорочок вареный 1 шт.
Яйца 4 шт.
Лук красный 1 шт.
Огурцы маринованные 100 г
Шампиньоны маринованные 100 г
Орехи грецкие 2 ст. л.
Майонез 3-4 ст. л.

Все мелко нарезать, смешать, выложить в виде мордочки. Украсить тертым желтком, орехами и черносливом.

Изображение
Аватар пользователя
*Олечка*
Супер эксперт!
Супер эксперт!
 
Сообщений: 776
Зарегистрирован: 14 янв 2015, 15:07
Награды: 21
Завсегдатай (2) Зима с форумом (3) Весна с форумом (2) Лето с форумом (1) Кудеснице форума (1) Кулинар (1)
Позитивчик (1) Я в 20-ке активных мам форума! (1) Мисс креативность форума (1) Детство (1) Медаль модератора (2) Флешмоб, за участие (1)
Пасха (1) С праздником (3)
Благодарил (а): 88 раз.
Поблагодарили: 108 раз.
Имя: Ольга
Знак зодиака: Дева
Район: Ц-Городской


Вернуться в Праздничная кухня

Кто сейчас на форуме

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1