Блюдо дня)

Re: Блюдо дня)

Сообщение Umnica » 26 мар 2015, 12:41

*Олечка* писал(а):Какие все кулинарки :ro_za: :ro_za: :ro_za:
Что следующим приготовим? :podmigivaniya:

Оля, что-нить вкусненькое .. :smehs:
Изображение
Аватар пользователя
Umnica
Знаменитость
Знаменитость
 
Сообщений: 2482
Зарегистрирован: 27 дек 2011, 11:04
Откуда: Донецк
Награды: 36
Сыночек (1) Завсегдатай (3) Год на форуме (1) Четыре года на форуме (1) Зима с форумом (6) Весна с форумом (5)
Лето с форумом (2) Осень с форумом (5) За участие в любом кипише (1) Кулинар (1) Позитивчик (1) Креативчик (1)
Полуночник (1) Организатор СП (1) Помощница форума (1) Детство (1) Пасха (1) С праздником (3)
Благодарил (а): 713 раз.
Поблагодарили: 505 раз.
Имя: Жанна
Знак зодиака: Овен
Район: г. Донецк, Заперевальная

Re: Блюдо дня)

Сообщение *Олечка* » 26 мар 2015, 12:59

Umnica
Что??? ;smile23:
Аватар пользователя
*Олечка*
Супер эксперт!
Супер эксперт!
 
Сообщений: 780
Зарегистрирован: 14 янв 2015, 15:07
Награды: 21
Завсегдатай (2) Зима с форумом (3) Весна с форумом (2) Лето с форумом (1) Кудеснице форума (1) Кулинар (1)
Позитивчик (1) Я в 20-ке активных мам форума! (1) Мисс креативность форума (1) Детство (1) Медаль модератора (2) Флешмоб, за участие (1)
Пасха (1) С праздником (3)
Благодарил (а): 88 раз.
Поблагодарили: 107 раз.
Имя: Ольга
Знак зодиака: Дева
Район: Ц-Городской

Re: Блюдо дня)

Сообщение ЧАЙКА » 26 мар 2015, 18:22

и я вчера делала плов :pri_vet:-:
Аватар пользователя
ЧАЙКА
Всем экспертам эксперт
Всем экспертам эксперт
 
Сообщений: 1038
Зарегистрирован: 11 янв 2015, 12:46
Награды: 25
Мальчик и девочка (1) Новичок (1) Завсегдатай (1) Год на форуме (1) Зима с форумом (3) Весна с форумом (4)
Лето с форумом (1) Осень с форумом (4) Кулинар (1) День рождения (1) Полуночник (1) Доброе сердце (1)
Флешмоб, за участие (1) С праздником (4)
Благодарил (а): 261 раз.
Поблагодарили: 200 раз.
Имя: Лариса
Знак зодиака: Рыбы
Район: Советский

Re: Блюдо дня)

Сообщение Azalia » 26 мар 2015, 21:41

*Олечка*
Может макароны по флотски?
ЧАЙКА
А фоточку делали?
Дмитрий 24.09.2011
Павел 17.07.2014
Аватар пользователя
Azalia
Житель форума
Житель форума
 
Сообщений: 1914
Зарегистрирован: 11 янв 2015, 14:43
Награды: 29
Два сыночка (1) Новичок (1) Завсегдатай (2) Год на форуме (1) Зима с форумом (2) Весна с форумом (3)
Лето с форумом (1) Осень с форумом (4) Полуночник (1) Доброе сердце (1) Автоледи (1) Помощница форума (1)
Любитель животных (1) Книголюб (1) Медаль модератора (2) Флешмоб, за участие (1) Пасха (1) С праздником (4)
Благодарил (а): 299 раз.
Поблагодарили: 283 раз.
Имя: Алена
Район: Горняцкий

Re: Блюдо дня)

Сообщение *Олечка* » 26 мар 2015, 22:53

Давайте макароны)
Аватар пользователя
*Олечка*
Супер эксперт!
Супер эксперт!
 
Сообщений: 780
Зарегистрирован: 14 янв 2015, 15:07
Награды: 21
Завсегдатай (2) Зима с форумом (3) Весна с форумом (2) Лето с форумом (1) Кудеснице форума (1) Кулинар (1)
Позитивчик (1) Я в 20-ке активных мам форума! (1) Мисс креативность форума (1) Детство (1) Медаль модератора (2) Флешмоб, за участие (1)
Пасха (1) С праздником (3)
Благодарил (а): 88 раз.
Поблагодарили: 107 раз.
Имя: Ольга
Знак зодиака: Дева
Район: Ц-Городской

Re: Блюдо дня)

Сообщение Umnica » 27 мар 2015, 09:26

Azalia писал(а):*Олечка*
Может макароны по флотски?

Я тоже за них подумала :cool_cool:
Изображение
Аватар пользователя
Umnica
Знаменитость
Знаменитость
 
Сообщений: 2482
Зарегистрирован: 27 дек 2011, 11:04
Откуда: Донецк
Награды: 36
Сыночек (1) Завсегдатай (3) Год на форуме (1) Четыре года на форуме (1) Зима с форумом (6) Весна с форумом (5)
Лето с форумом (2) Осень с форумом (5) За участие в любом кипише (1) Кулинар (1) Позитивчик (1) Креативчик (1)
Полуночник (1) Организатор СП (1) Помощница форума (1) Детство (1) Пасха (1) С праздником (3)
Благодарил (а): 713 раз.
Поблагодарили: 505 раз.
Имя: Жанна
Знак зодиака: Овен
Район: г. Донецк, Заперевальная

Re: Блюдо дня)

Сообщение *Олечка* » 27 мар 2015, 13:03

Макароны по-флотски!


Ингредиенты:
-чуть более половины пачки макарон
-1 средняя луковица
-300гр фарша
-растит.масло
соль, перец+любые приправы

Приготовление:
1.Лук мелко нарезаем. Разогреваем Сковороду, наливаем растительное масло и отправляем туда лук. Жарим до тех пор, пока лук не приобретет золотистый цвет( 2-3мин)
2.К луку присоединяется фарш. Лопаткой разминаем его на сковороде как можно лучше, чтобы он быстрее прожаривался. Можно накрыть крышкой и уменьшить огонь. Не забываем посолить, поперчить и посыпать всякими приправками, например, сушенным базиликом. Можно добавить свежую петрушку или укроп, предварительно мелко нашинковав их.
3.В это время ставим кастрюлю на плиту, кипятим воду, солим, отправляем туда макарончики и варим до готовности(9-11мин)
Желательно, чтобы макароны и фарш достигли своего апогея одновременно :)) ...
4.С макарончиков сливаем воду и возвращаем опять в кастрюлю, туда же отправляем фарш, перемешиваем:)

Изображение
Аватар пользователя
*Олечка*
Супер эксперт!
Супер эксперт!
 
Сообщений: 780
Зарегистрирован: 14 янв 2015, 15:07
Награды: 21
Завсегдатай (2) Зима с форумом (3) Весна с форумом (2) Лето с форумом (1) Кудеснице форума (1) Кулинар (1)
Позитивчик (1) Я в 20-ке активных мам форума! (1) Мисс креативность форума (1) Детство (1) Медаль модератора (2) Флешмоб, за участие (1)
Пасха (1) С праздником (3)
Благодарил (а): 88 раз.
Поблагодарили: 107 раз.
Имя: Ольга
Знак зодиака: Дева
Район: Ц-Городской

Re: Блюдо дня)

Сообщение *Олечка* » 27 мар 2015, 15:26

СПАГЕТТИ С СОУСОМ ИЗ ФРИКАДЕЛЕК

Нам потребуется:
мясной фарш – 500 г
яйцо – 1 шт
лук – 1 шт
морковь – 1 шт
помидоры – 1-2 шт
томатная паста- 2 ст.л.
оливковое масло
сухой или свежий болгарский перец
молоко – 150 мл
смесь прованских трав
соль, перец
чеснок – 3 зубчика
спагетти

1. Приготовьте необходимые продукты для блюда.

2. Для соуса нарезать лук мелким кубиком. Морковь натереть на крупной терке. Овощи спассеровать на разогретой с растительным маслом сковороде.

3. В мясной фарш добавить яйцо и измельченный чеснок. Посолить, поперчить. Добавить измельченную свежую или сухую зелень.

4. Фарш хорошо перемешать и отбить о дно миски. Смоченными холодной водой руками скатать шарики размером с вишню. Для удобства поставьте рядом миску с водой.

5. К пассерованным овощам аккуратно выложить фрикадельки в один слой.

6. Влить молоко или разбавленную водой сметану. Теперь самый ответственный момент. Не перемешивайте фрикадельки пока они не изменят цвет. Только после этого фрикадельки можно смело перемешивать. Тушить в молоке до тех пор, пока молоко не испарится полностью.

7. Теперь добавляем порезанные мелкими кусочками помидоры и томатную пасту. Перемешать, слегка посолить. Добавить смесь прованских трав и сухую смесь болгарских перцев.

8. Отдельно отварить в кипящей подсоленной воде спагетти до состояния полуготовности – аль-денте, как это называют итальянцы.

9. Подавать спагетти с соусом из фрикаделек горячими, украсив свежей зеленью.

Изображение
Аватар пользователя
*Олечка*
Супер эксперт!
Супер эксперт!
 
Сообщений: 780
Зарегистрирован: 14 янв 2015, 15:07
Награды: 21
Завсегдатай (2) Зима с форумом (3) Весна с форумом (2) Лето с форумом (1) Кудеснице форума (1) Кулинар (1)
Позитивчик (1) Я в 20-ке активных мам форума! (1) Мисс креативность форума (1) Детство (1) Медаль модератора (2) Флешмоб, за участие (1)
Пасха (1) С праздником (3)
Благодарил (а): 88 раз.
Поблагодарили: 107 раз.
Имя: Ольга
Знак зодиака: Дева
Район: Ц-Городской

Re: Блюдо дня)

Сообщение *Олечка* » 27 мар 2015, 15:28

Паста с грибами и ветчиной

На 4 порции пасты потребуется:

макароны спагетти – 500 г;
грибы шампиньоны – 200-300 г;
ветчина (ветчинная колбаса) – 200-300 г;
лук – половинка или 1 небольшая луковица;
сметана – 200 г;
соль, перец – согласно вашим предпочтениям;
сливочное масло – примерно 10 г для обжарки лука, грибов и ветчины.

Время готовки блюда — 25 минут.
Калорийность — 200 ккал.

Как приготовить пасту с грибами и ветчиной с фото

1. Лук измельчаем;

2. Грибы режем поперек. Грибы крупные можно и мельче;

3. Ветчину нарезаем кубиками;

4. На сливочном масле необходимо обжарить грибы минут 15. К обжаренным грибам отправляем лук, готовим его до полупрозрачности, туда же отправляем ветчину. Через минуты 2 добавляем сметану, солим, перчим. Еще через минутку гасим огонь;

5. Отвариваем спагетти в течение 9 минут или по инструкции на упаковке. Да, и не забудьте подсолить воду;

6. Выкладываем готовые спагетти на тарелку;

7. Сверху макароны обильно поливаем нашим ветчинно-грибным соусом.

Потратили буквально 20 минут – и вкуснейшая домашняя паста с шампиньенами готова!

Изображение
Аватар пользователя
*Олечка*
Супер эксперт!
Супер эксперт!
 
Сообщений: 780
Зарегистрирован: 14 янв 2015, 15:07
Награды: 21
Завсегдатай (2) Зима с форумом (3) Весна с форумом (2) Лето с форумом (1) Кудеснице форума (1) Кулинар (1)
Позитивчик (1) Я в 20-ке активных мам форума! (1) Мисс креативность форума (1) Детство (1) Медаль модератора (2) Флешмоб, за участие (1)
Пасха (1) С праздником (3)
Благодарил (а): 88 раз.
Поблагодарили: 107 раз.
Имя: Ольга
Знак зодиака: Дева
Район: Ц-Городской

Re: Блюдо дня)

Сообщение *Олечка* » 27 мар 2015, 15:31

Фарфалле с курицей и мёдом

Ингредиенты:

Макароны фарфалле 500 г;
Куриная голень 700 г;
Масло сливочное 30 г;
Соус соевый 3 ст.л.;
Мед 4 ст.л.;
Соль по вкусу;

Приготовление:

1.Время приготовления - 30 минут
2.Варите фарфалле 15 минут (или сколько указано на упаковке) в большом количестве подсоленной воды. Нарежьте мясо небольшими кусочками.
3.Растопите сливочное масло в оливковом.
4.Обжарьте мясо примерно 5 минут, не солите.
5.Добавьте соевый соус.
6.И мёд. Хорошо перемешайте, жарьте до готовности.
7.Пробуйте мясо на вкус и отрегулируйте соль (соевым соусом) и сладость, добавляя мёд, если надо.
8.Добавьте готовые фарфалле к курице, плюс добавите 50 мл воды, в которой они варились.

Хорошо перемешайте.

Тушите ещё 2-3 минуты, постоянно помешивая.
9.Всё! Паста получилась просто великолепная!

Изображение

За это сообщение автора *Олечка* поблагодарил:
Umnica(27 мар 2015, 20:09)
Рейтинг:2.7%
 
Аватар пользователя
*Олечка*
Супер эксперт!
Супер эксперт!
 
Сообщений: 780
Зарегистрирован: 14 янв 2015, 15:07
Награды: 21
Завсегдатай (2) Зима с форумом (3) Весна с форумом (2) Лето с форумом (1) Кудеснице форума (1) Кулинар (1)
Позитивчик (1) Я в 20-ке активных мам форума! (1) Мисс креативность форума (1) Детство (1) Медаль модератора (2) Флешмоб, за участие (1)
Пасха (1) С праздником (3)
Благодарил (а): 88 раз.
Поблагодарили: 107 раз.
Имя: Ольга
Знак зодиака: Дева
Район: Ц-Городской

Re: Блюдо дня)

Сообщение Azalia » 02 апр 2015, 13:26

Изображение
Кто-то еще готовил? pops
Дмитрий 24.09.2011
Павел 17.07.2014

За это сообщение автора Azalia поблагодарил:
*Олечка*(02 апр 2015, 16:04)
Рейтинг:2.7%
 
Аватар пользователя
Azalia
Житель форума
Житель форума
 
Сообщений: 1914
Зарегистрирован: 11 янв 2015, 14:43
Награды: 29
Два сыночка (1) Новичок (1) Завсегдатай (2) Год на форуме (1) Зима с форумом (2) Весна с форумом (3)
Лето с форумом (1) Осень с форумом (4) Полуночник (1) Доброе сердце (1) Автоледи (1) Помощница форума (1)
Любитель животных (1) Книголюб (1) Медаль модератора (2) Флешмоб, за участие (1) Пасха (1) С праздником (4)
Благодарил (а): 299 раз.
Поблагодарили: 283 раз.
Имя: Алена
Район: Горняцкий

Re: Блюдо дня)

Сообщение *Олечка* » 02 апр 2015, 14:07

Я готовила, макароны, правда с котлетками pops Не успела сфотографировать, все макароны съели
Аватар пользователя
*Олечка*
Супер эксперт!
Супер эксперт!
 
Сообщений: 780
Зарегистрирован: 14 янв 2015, 15:07
Награды: 21
Завсегдатай (2) Зима с форумом (3) Весна с форумом (2) Лето с форумом (1) Кудеснице форума (1) Кулинар (1)
Позитивчик (1) Я в 20-ке активных мам форума! (1) Мисс креативность форума (1) Детство (1) Медаль модератора (2) Флешмоб, за участие (1)
Пасха (1) С праздником (3)
Благодарил (а): 88 раз.
Поблагодарили: 107 раз.
Имя: Ольга
Знак зодиака: Дева
Район: Ц-Городской

Re: Блюдо дня)

Сообщение ЧАЙКА » 02 апр 2015, 15:40

*Олечка*
и у нас вчера были макарошки с котлетами :podmigivaniya:
Аватар пользователя
ЧАЙКА
Всем экспертам эксперт
Всем экспертам эксперт
 
Сообщений: 1038
Зарегистрирован: 11 янв 2015, 12:46
Награды: 25
Мальчик и девочка (1) Новичок (1) Завсегдатай (1) Год на форуме (1) Зима с форумом (3) Весна с форумом (4)
Лето с форумом (1) Осень с форумом (4) Кулинар (1) День рождения (1) Полуночник (1) Доброе сердце (1)
Флешмоб, за участие (1) С праздником (4)
Благодарил (а): 261 раз.
Поблагодарили: 200 раз.
Имя: Лариса
Знак зодиака: Рыбы
Район: Советский

Re: Блюдо дня)

Сообщение Umnica » 06 май 2015, 10:30

Кто борщик зеленый готовил (ит) или собирается, давайте хвалиться :podmigivaniya:
Изображение
Аватар пользователя
Umnica
Знаменитость
Знаменитость
 
Сообщений: 2482
Зарегистрирован: 27 дек 2011, 11:04
Откуда: Донецк
Награды: 36
Сыночек (1) Завсегдатай (3) Год на форуме (1) Четыре года на форуме (1) Зима с форумом (6) Весна с форумом (5)
Лето с форумом (2) Осень с форумом (5) За участие в любом кипише (1) Кулинар (1) Позитивчик (1) Креативчик (1)
Полуночник (1) Организатор СП (1) Помощница форума (1) Детство (1) Пасха (1) С праздником (3)
Благодарил (а): 713 раз.
Поблагодарили: 505 раз.
Имя: Жанна
Знак зодиака: Овен
Район: г. Донецк, Заперевальная

Re: Блюдо дня)

Сообщение Umnica » 06 май 2015, 14:19

Мдаа, свежий он выглядел аппетитнее :smehs: разогретый не то пальто уже
Вложения
P5060090.JPG
Изображение
Аватар пользователя
Umnica
Знаменитость
Знаменитость
 
Сообщений: 2482
Зарегистрирован: 27 дек 2011, 11:04
Откуда: Донецк
Награды: 36
Сыночек (1) Завсегдатай (3) Год на форуме (1) Четыре года на форуме (1) Зима с форумом (6) Весна с форумом (5)
Лето с форумом (2) Осень с форумом (5) За участие в любом кипише (1) Кулинар (1) Позитивчик (1) Креативчик (1)
Полуночник (1) Организатор СП (1) Помощница форума (1) Детство (1) Пасха (1) С праздником (3)
Благодарил (а): 713 раз.
Поблагодарили: 505 раз.
Имя: Жанна
Знак зодиака: Овен
Район: г. Донецк, Заперевальная

Re: Блюдо дня)

Сообщение мариконамама » 07 май 2015, 21:50

Сварила :pri_vet:-: пока свежий, все ели, наверное соскучились по зелени
Вложения
IMG_20150507_194724.jpg
Изображение

За это сообщение автора мариконамама поблагодарил:
Umnica(08 май 2015, 08:31)
Рейтинг:2.7%
 
Аватар пользователя
мариконамама
Всем экспертам эксперт
Всем экспертам эксперт
 
Сообщений: 1031
Зарегистрирован: 12 янв 2015, 10:51
Награды: 33
Сыночек (1) Новичок (1) 1 место (1) Завсегдатай (1) Год на форуме (1) Зима с форумом (2)
Весна с форумом (3) Лето с форумом (1) Осень с форумом (5) За участие в конкурсе (3) За участие в любом кипише (1) Позитивчик (1)
Креативчик (1) Любящей природу (1) Детство (2) Игроман форума (1) Флешмоб, за участие (1) Пасха (3)
С праздником (3)
Благодарил (а): 208 раз.
Поблагодарили: 221 раз.
Имя: Виктория
Знак зодиака: Рыбы
Район: Советский

Re: Блюдо дня)

Сообщение ЧАЙКА » 08 май 2015, 12:41

Мой обещаный борщ pops
Изображение

За это сообщение автора ЧАЙКА поблагодарил:
Umnica(08 май 2015, 19:36)
Рейтинг:2.7%
 
Аватар пользователя
ЧАЙКА
Всем экспертам эксперт
Всем экспертам эксперт
 
Сообщений: 1038
Зарегистрирован: 11 янв 2015, 12:46
Награды: 25
Мальчик и девочка (1) Новичок (1) Завсегдатай (1) Год на форуме (1) Зима с форумом (3) Весна с форумом (4)
Лето с форумом (1) Осень с форумом (4) Кулинар (1) День рождения (1) Полуночник (1) Доброе сердце (1)
Флешмоб, за участие (1) С праздником (4)
Благодарил (а): 261 раз.
Поблагодарили: 200 раз.
Имя: Лариса
Знак зодиака: Рыбы
Район: Советский

Re: Блюдо дня)

Сообщение Azalia » 08 май 2015, 14:54

Я завтра планируют сварить, покажу потом ;)
Дмитрий 24.09.2011
Павел 17.07.2014
Аватар пользователя
Azalia
Житель форума
Житель форума
 
Сообщений: 1914
Зарегистрирован: 11 янв 2015, 14:43
Награды: 29
Два сыночка (1) Новичок (1) Завсегдатай (2) Год на форуме (1) Зима с форумом (2) Весна с форумом (3)
Лето с форумом (1) Осень с форумом (4) Полуночник (1) Доброе сердце (1) Автоледи (1) Помощница форума (1)
Любитель животных (1) Книголюб (1) Медаль модератора (2) Флешмоб, за участие (1) Пасха (1) С праздником (4)
Благодарил (а): 299 раз.
Поблагодарили: 283 раз.
Имя: Алена
Район: Горняцкий

Re: Блюдо дня)

Сообщение Azalia » 11 май 2015, 08:54

Изображение
Дмитрий 24.09.2011
Павел 17.07.2014

За это сообщение автора Azalia поблагодарил:
Umnica(12 май 2015, 08:33)
Рейтинг:2.7%
 
Аватар пользователя
Azalia
Житель форума
Житель форума
 
Сообщений: 1914
Зарегистрирован: 11 янв 2015, 14:43
Награды: 29
Два сыночка (1) Новичок (1) Завсегдатай (2) Год на форуме (1) Зима с форумом (2) Весна с форумом (3)
Лето с форумом (1) Осень с форумом (4) Полуночник (1) Доброе сердце (1) Автоледи (1) Помощница форума (1)
Любитель животных (1) Книголюб (1) Медаль модератора (2) Флешмоб, за участие (1) Пасха (1) С праздником (4)
Благодарил (а): 299 раз.
Поблагодарили: 283 раз.
Имя: Алена
Район: Горняцкий

Re: Блюдо дня)

Сообщение Umnica » 12 май 2015, 08:34

:cool_cool: и снова борщик
Изображение
Аватар пользователя
Umnica
Знаменитость
Знаменитость
 
Сообщений: 2482
Зарегистрирован: 27 дек 2011, 11:04
Откуда: Донецк
Награды: 36
Сыночек (1) Завсегдатай (3) Год на форуме (1) Четыре года на форуме (1) Зима с форумом (6) Весна с форумом (5)
Лето с форумом (2) Осень с форумом (5) За участие в любом кипише (1) Кулинар (1) Позитивчик (1) Креативчик (1)
Полуночник (1) Организатор СП (1) Помощница форума (1) Детство (1) Пасха (1) С праздником (3)
Благодарил (а): 713 раз.
Поблагодарили: 505 раз.
Имя: Жанна
Знак зодиака: Овен
Район: г. Донецк, Заперевальная

Пред.След.

Вернуться в Кулинарный флешмоб

Кто сейчас на форуме

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1